鄭州頤科尚元集結(jié)六大國際食品配料制造商——為您提供食品配料，一站式綜合解決方案。

六大國際制造商：丹尼斯克（酸奶菌種、保鮮菌種、天然果膠、益生菌、木糖醇、復配穩(wěn)定劑、酶制劑、乳化劑、天然保鮮劑等）/斯坦福膠原蛋白粉/芬美意香精/國民淀粉（變性淀粉，口感淀粉）/陶氏化學（甲基纖維素）/阿果安娜（果醬）等。

日前，尼爾森大中華區(qū)總裁嚴旋從進入新常態(tài)的中國宏觀經(jīng)濟展開分析，揭示了當前中國消費的五大趨勢。

嚴旋指出，城鎮(zhèn)家庭普遍具有高學歷、家庭規(guī)模小、壓力大以及高收入的特點，而目前中國城鎮(zhèn)化的速度正在不斷加快，這將挖掘低線城市增長潛力。他分析，中國城鎮(zhèn)化率預計到2020年將從現(xiàn)在的55%提升到60%。“屆時，將有超過8億的城鎮(zhèn)人口，至2022年，有75%的城鎮(zhèn)家庭將成為中產(chǎn)階級。他們成為城鎮(zhèn)居民的同時，也有了就業(yè)和增加收入的機會，這些人就變成了新的消費主力軍。”

可自由支配的個人開支的持續(xù)增長也使消費者的生活方式朝更高質(zhì)量的方向轉(zhuǎn)變。例如出境旅游方面，相比2012年，2014年消費者在旅行方面的花費有很大的提升，達到1.07億成為世界之最。嚴旋認為，新型城鎮(zhèn)化更會著眼于可持續(xù)發(fā)展，隨著人民生活水平、收入水平的提高，將進一步催生中產(chǎn)階級的崛起和促進消費需求的提升。

趨勢一

消費更加高端化與細分化

消費者開始逐步追求高品質(zhì)、安全、可靠的產(chǎn)品，而價格對于中產(chǎn)階級來說已經(jīng)不再成為左右其選擇的主要因素，45%的消費者表示愿意購買奢侈品是因為其更可靠的質(zhì)量和品質(zhì)。與此同時，他也指出，消費者開始重視產(chǎn)品帶來的自我認同感，對于年輕消費者來說，自我認同和個性變得格外重要。因此，為了滿足更多消費者不同的消費需求，產(chǎn)品細分正在不斷深化。

趨勢二

電子商務驅(qū)動消費發(fā)展

電子商務正在飛速發(fā)展的同時，也驅(qū)動消費的發(fā)展。根據(jù)尼爾森的數(shù)據(jù)顯示，相比2014年，2015年中國電子商務的銷售額增長23%。在低線城市，消費者在一些電商平臺上的花費甚至超過了其可自由支配收入的四分之一。

趨勢三

線上與線下相結(jié)合

線上產(chǎn)品銷售被炒得火熱，但如何將線上和線下結(jié)合仍是吸引消費者消費的關鍵。數(shù)據(jù)顯示，有71%的消費者使用過“O2O”服務，其中的97%愿意在接下來的6個月中再次使用或嘗試更多的服務。嚴旋提出，如何發(fā)揮線上線下的整合優(yōu)勢，并尋求更多的機遇是當前許多企業(yè)需要思考的問題之一。

趨勢四

移動互聯(lián)在中國“飛速發(fā)展”

移動設備正在成為許多“低頭族”生活中必不可少的一部分。嚴旋指出，“現(xiàn)有83.4%的消費者通過移動端進行上網(wǎng)，該比例已經(jīng)超過通過PC端上網(wǎng)的人數(shù)比例。不僅如此，2018年將有更多的智能手機用戶，從現(xiàn)在5.2億增長到7億。”使用手機購物的消費者比例大幅增長，達48%，遠遠超過了美國（33%）。

嚴旋還表示，移動互聯(lián)的發(fā)展不僅對線上購買產(chǎn)生重要影響，同時也為許多消費者提供了建議和交流的社交途徑。根據(jù)尼爾森的研究發(fā)現(xiàn)，朋友的推薦是影響消費者線上購買的主要因素之一，而這些朋友的建議通常來自于微信、微博等社交平臺。

盡管電商迅速發(fā)展，消費者在許多情況下仍會選擇線下購物。尼爾森的調(diào)查顯示，有34%的消費者仍希望在購買之前能看到或試用產(chǎn)品，并有61%的消費者認為線下購物是一種與眾不同并值得享受的體驗經(jīng)歷。所以如何提高消費者線下購物的頻率，增加消費者線下購物的消費額和邊際利潤才是關鍵。

當前諸多線下零售商所做的更多的是滿足消費者對于便利性的需求，以及拓展生鮮產(chǎn)品的品類。便利店因其便利的特點，2015年銷售額增長到9%，超過了全年線下零售銷售額3%的平均漲幅。嚴旋同時提出在生鮮產(chǎn)品方面，線下零售具有巨大的優(yōu)勢和發(fā)展?jié)摿?。在大賣場，生鮮產(chǎn)品銷售額占總銷售額的27%，該比例在電商只有3%。相比之下不難發(fā)現(xiàn)，消費者更愿意選擇線下零售商購買生鮮產(chǎn)品。

趨勢五

數(shù)字廣告帶來巨大機遇

目前，數(shù)字廣告為企業(yè)提供了吸引并聯(lián)結(jié)消費者這種前所未有的方式，為中國經(jīng)濟的發(fā)展帶來了巨大的機遇。在拉近與消費者之間距離的同時，觸達到更多的目標客戶，達到了用較低的成本實現(xiàn)更高投資回報率的目的。當下，中國的數(shù)字廣告投資總額是傳統(tǒng)電視廣告投資額的87%，并超過了美國以及其他國家。

但對于品牌營銷人員和廣告代理商們來說，當下最重要的問題就是如何才能更好地了解他們的線上活動所觸達的真正受眾，從而在數(shù)字化的浪潮中受益。數(shù)字廣告市場中缺少一個真正客觀、公正、精準的行業(yè)標準。尼爾森攜手騰訊在中國正式推出的數(shù)字廣告收視率作為一個被廣泛認可的、獨立的監(jiān)測標準，將勢必使正在制定并優(yōu)化數(shù)字營銷活動及其觸達效果的市場營銷人員更增強信心。

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技術團隊：斯坦福、丹尼斯克、芬美意、國民淀粉、阿果安娜

鄭州頤科尚元提供：丹尼斯克的酸奶菌種、保鮮菌種、天然果膠、益生菌、木糖醇、復配穩(wěn)定劑、酶制劑、乳化劑、天然保鮮劑、斯坦福膠原蛋白粉、芬美意香精、變性淀粉等。

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